Aufstriche und andere Snacks selbstgemacht sind eine wunderbare kulinarische Bereicherung.
Toasts Champignon mit gegrillten Zucchini & Frühlingszwiebeln
Gegrilltes Gemüse, würzige Schwammerl und scharfe Sauce suchen strammes Roggenbrot für gemeinsames Toasten und leidenschaftliche Genussmomente. So oder ähnlich wird in meiner Küche – wenn... weiterlesen
Krenaufstrich mit Radicchio
vegan, glutenfrei
Vegan hat kräftigen Geschmack. Vegan hat Schärfe. Vegan lebt österreichische Tradition. Krenaufstrich ist ein österreichischer Jausen-Klassiker und kann ganz leicht auch ohne Milchprodukt... weiterlesen
Knusprige Brote mit Rotkraut, Kürbis und Walnüssen aus dem Ofen
vegan
Rubrik verrückte Resteküche oder auch Halloween-Rezept, denn was ist mehr ein Kinderschreck als Kraut auf dem Brot? Nun, Halloween ist gerade noch etwas weit weg – nicht im Supermarkt, wo es... weiterlesen
Toast mit Bärlauch und Camembert
Für Bärlauch-Fans gibt es hier ein ganz flottes und einfaches Rezept. Kommt man an kalten Frühlingstagen vom Bärlauchpflücken im Wald durchgefroren nach Hause, ist richtig bequem, wenn... weiterlesen
Artischocken-Bohnenaufstrich
vegan, glutenfrei
Auf der Suche nach einem Aufstrich oder Dip, der echt schmeckt, der den faden Aufstrichen aus den Geschäften ordentlich Kontra gibt? Ein Aufstrich mit frischem Charakter, der das Frühlingserwachen... weiterlesen
Chicorée-Schiffchen mit Pastinakencreme
vegan, glutenfrei
Bunt und einladend schauen sie aus, die Chicorée-Schiffchen. Die nächste Party kann steigen! Chicorée zählt zu den Salatsorten mit vielen Bitterstoffen und bitter wird geschmacklich durch süß... weiterlesen