Süßes

Süßes macht unser Leben so viel schöner. Noch schöner, wenn diese Rezepte auch gesund sind. Bitte, hier mal durchkosten!

Zwetschkenkuchen in Miniform

Zwetschkencrumble in Miniförmchen

vegan, glutenfrei

Lob der Zwetschke in Mini-Kuchenform! In kleinen Porzellanformen oder ofenfesten Gläsern empfehle ich diese Leckerei für den süßen Teil vom Spätsommer-Brunch, als Dessert nach einem leichten... weiterlesen

Zitronenmelissencreme mit Limette

Zitronenmelissencreme

vegan, glutenfrei

Kreatives leichtes Dessert gewünscht? Mmh, diese Creme mit Zitronenmelisse und Limette kann sich sehen lassen. …Kann sich essen lassen. Säuerlich aber erfrischend. Nicht wirklich süß, aber... weiterlesen

Müsliriegel selbstgemacht

Müsliriegel „Apfel-Nuss“

vegan, glutenfrei

Für die Jausenbox, den Wanderrucksack, den Picknickkorb oder doch die Fahrradtasche? Müsliriegel haben Tradition und diese selbstgemachten haben den Vorteil, dass nichts drinnen ist, was wir nicht... weiterlesen

Rhabarberdessert mit Orange und Vanille

Rhabarberdessert „Vanille-Orange“

vegan, glutenfrei

„Sauer macht lustig“, so das Motto von diesem Rezept. Ich habe mich bereits als großer Rhabarberfan seit Kindertagen geoutet und Wissenswertes sowie ein Rezept für Rhabarberkompott... weiterlesen

Mohnwaffel

Mohnwaffeln

glutenfrei

Leckere warme Waffeln ohne Butter, juchhe! Von meinen Testessern mehrfach bejubelt und von Kalorienzählern preisgekrönt, macht dieses Rezept einfach Spaß. Für mich ist Butter der Showstopper in... weiterlesen

Pause mit Süßkartoffeltorte

Süßkartoffeltorte

lactosefrei, glutenfrei

Diese farbintensive Torte in zwei Schichten braucht keine Butter oder Magarine, kein Mehl und geizt mit Zucker. Obst, Gemüse, Nüsse und fast fertig. Der Boden der Torte wird mit wenigen Datteln... weiterlesen