Süßes macht unser Leben so viel schöner. Noch schöner, wenn diese Rezepte auch gesund sind. Bitte, hier mal durchkosten!
Karottenhalva
vegan, glutenfrei
Süßes zum Nachtisch ist für viele eine Gewohnheit. Schon als Kind üben wir ein, wenn wir Brokkoli, Erbsen und Spinat aufessen, gibt es danach ein Stück Schokolade. Leider verdirbt das Dessert... weiterlesen
Anisstangerl
lactosefrei, glutenfrei
Sehr einfach, sehr schnell, zeitgemäß und glutenfrei, das ist die Kurzbeschreibung dieses karamellfarbenen Biskuits mit intensivem Anisaroma. In dünne Stangerl geschnitten, unkompliziert serviert... weiterlesen
Kürbiskompott
vegan, glutenfrei
Kürbiskompott ist für mich ein Klassiker, aber ich bin überrascht, wie wenig Leute es kennen oder je gegessen haben. Darum stelle ich es hier vor. Ich mag frisch gekochtes, warmes Kürbiskompott... weiterlesen
Sommerlicher Obstsalat
vegan, glutenfrei
Statt Schokokuchen und Cremetorte ein leichtes Dessert, das wünschen wir uns oft. Manche vielleicht nur theoretisch. Erwischt? Aber wie dem auch ist, Obst alleine als Dessert wird nicht als... weiterlesen
Erdbeermarmelade zuckerarm
vegan, glutenfrei
Mein Tipp für alle die Zucker vermeiden wollen: Marmelade mit Chiasamen. So spart man jede Menge Zucker oder kann statt Zucker auch Ahornsirup, Agavensirup oder Honig und ähnliches nehmen.... weiterlesen
Rhabarberkompott
vegan, glutenfrei
Eine einfache Formel: 1 mal Rhabarber plus 2 Löffel Zucker plus 3 Minuten kochen und schon fertig. Mein Rezept hier trickst beim Zucker. Es werden Dörrzwetschken verwendet. Sie bringen neben... weiterlesen