Rote Rüben-Sonnenblumenaufstrich
vegan, glutenfrei
Ich mag blühende Sonnenblumenfelder und da passt es gut, dass ich gerne heimische Sonnenblumenkerne esse. Sie sind Basis für diesen Aufstrich oder auch Dip. Für alle, die keine Kichererbsen... weiterlesen
Zucchiniröllchen mit Artischockencreme
vegan, glutenfrei
Der Sommer kann kommen und hier das Rezept für gesellige Runden im Garten und auf den Terrassen. Frisch kreiert und schon verliebt! Mit diesem Rezept findet Zucchini niemand fad. Die passenden... weiterlesen
Zitroniger Bohnen-Dip
vegan, glutenfrei
Das Immunsystem stärken kann so einfach und lecker sein. Dieser Mayo-Ersatz mit Zitrone und weißen Bohnen liefert jede Menge stärkende Nährstoffe, an denen gerade in der Grippezeit öfters mal... weiterlesen
Pilzbällchen aus dem Ofen
vegan
Diese Pilzbällchen peppen Wraps, Bowls und Salate auf, schwimmen stilvoll auf Tomatensauce, passen zu Erdäpfelpüree oder Curry, begleiten Gemüse und kommen flachgedrückt in jeden Burger rein. So... weiterlesen
Olivenpaste mit Sonnenblumenkernen
vegan, glutenfrei
Sommer, Sonne, aber nicht am Meer – das Rezept will trösten. Schwarze Olivenpaste lässt uns ein bisschen vom Süden träumen. Das tut gut. Und die Paste selbst tut ohnehin gut. Oliven sind... weiterlesen
Linsenbällchen
vegan, glutenfrei
Mediterrane Linsenbällchen zum Mitnehmen ins Büro oder – viel besser – fürs Picknick im Park oder am Wasser. Diese Kreation in chicker Kugelform ist bereits Party erprobt. Hummus... weiterlesen