Rote Rüben-Sonnenblumenaufstrich
vegan, glutenfrei
Ich mag blühende Sonnenblumenfelder und da passt es gut, dass ich gerne heimische Sonnenblumenkerne esse. Sie sind Basis für diesen Aufstrich oder auch Dip. Für alle, die keine Kichererbsen... weiterlesen
Smoothie Deep Purple
vegan
Das Glück hat alle Farben. Manches Mal ist Glück aber auch einfach nur lila. Sehr dunkel lila. Und manches Mal ist das Glück beerig und Schluck für Schluck zum Trinken. Ein Smoothie nicht nur... weiterlesen
Rote Rüben-Pesto
vegan, glutenfrei
Dieses Pesto bringt Farbe und gute Laune! Bei einer Blindverkostung würden viele nicht so schnell raten, dass hier Roten Rüben im Spiel sind. Der erdige Geschmack der Roten Rüben wird durch... weiterlesen
Linsensalat mit Roten Rüben
vegan, glutenfrei
Winteredition – Belugalinsensalat mit Roten Rüben, Zimt und Kreuzkümmel! Das Rezept ist wunderbar einfach und eigentlich ruckzuck fertig. Etwas mutig ist hier die Kombination von Senf und Zimt.... weiterlesen
Wintergemüse aus dem Ofen
vegan, glutenfrei
Gemüse im Ofen geht einfach und schnell, ist alleine für sich oder als Begleitung ein leckeres Essen und je nach Gemüsekombination auch farbenprächtig. Kräftige Farben bei Gemüse (und ebenso... weiterlesen