Zitronenmelissencreme
vegan, glutenfrei
Kreatives leichtes Dessert gewünscht? Mmh, diese Creme mit Zitronenmelisse und Limette kann sich sehen lassen. …Kann sich essen lassen. Säuerlich aber erfrischend. Nicht wirklich süß, aber... weiterlesen
Kürbiskompott
vegan, glutenfrei
Kürbiskompott ist für mich ein Klassiker, aber ich bin überrascht, wie wenig Leute es kennen oder je gegessen haben. Darum stelle ich es hier vor. Ich mag frisch gekochtes, warmes Kürbiskompott... weiterlesen
Seidentofucreme Mango, Erdbeer-Basilikum, Marille-Safran
vegan, glutenfrei
Luftig cremig mit sehr wenigen Kalorien erfreut dieses Dessert unseren Gaumen. Der Seidentofu, den ich verwende, hat nur 50 kcal pro 100 g (1 Portion) und 2,3% Fettanteil. Aber das Beste ist die... weiterlesen
Kakicreme mit Sanddorn
vegan, glutenfrei
Die Kaki ist der Frucht des Kakibaumes. Reife Kakis schmecken intensiv süß, ihr weiches Fruchtfleisch zerfällt. Unreif aber haben sie einen herben Geschmack, der unangenehm im Mund zurückbleiben... weiterlesen